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Salsa de Feta con Pimiento Rojo Asado
servings
4 personas
time
35 min
El pimiento rojo asado y el queso feta son una combinación perfecta para cualquier picoteo o entrante. Esta sencilla receta sin gluten se puede usar como salsa, crema o acompañamiento.
Cocinar
Preparación
en 5 minutos
Cocinar
en 30 minutos
Temperatura
250 °C
- Calentar el horno a 250°C.
- Cortar los pimientos rojos por la mitad. Quitar las semillas y partes blancas. .
- Poner los pimientos boca abajo en la bandeja del horno.
- Cocinar unos 30 minutos hasta que esté muy dorado.
- Poner los pimientos rojos asados en una bolsa de plástico y dejar enfriar.
- Quitar la piel de los pimientos rojos.
- Poner los pimientos asados, el queso feta y el aceite de olive en una batidora. Batir hasta que quede una crema suave.
- Condimentar con miel, sal y pimiento.
- Servir con Grissini.
Ingredientes
2
pimientos
75
g
queso feta
2
cda. de
aceite de oliva
1
ctda. de
miel
al gusto
sal y pimienta