FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 6 minutos
Dejar enfriar
en 30 minutos
- Mezclar la harina con la sal en un recipiente para amasar. Hacer un hoyo en el medio.
- Añadir la levadura y el azúcar. Verter aprox. 1/3 del líquido y esperar unos 10 minutos hasta que la levadura forme burbujas.
- Añadir el resto del líquido y el aceite de oliva, y amasar hasta conseguir una masa blanda.
- La masa no debe quedarse pegada en el recipiente.
- Cubrir el recipiente con un trapo húmedo y dejar reposar durante 10 minutos.
- Cortar la masa en cuatro trozos sobre una superficie enharinada.
- Formar bolas con las manos mojadas y ligeramente untadas de aceite.
- Presionar las bolas con el puño hasta darles forma de torta.
- Colocar las tortas sobre el papel para horno enharinado y dejarlas reposar durante 10 minutos en un lugar cálido.
- Calentar una sartén antiadherente y cubrirla con una fina capa de aceite de oliva.
- Cocer las tortas por ambos lados durante unos 3 minutos hasta que queden doradas.
Ingredientes
1
ctda. de
sal
1/2
ctda. de
azúcar
1/2
paquete de
levadura deshidratada
1
cda. de
aceite de oliva
100
ml
leche tibia
100
ml
agua tibia
Información nutricional
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.153 kj
272 kcal
Carbohidratos
55 g
Grasa
4 g
Proteína
3 g
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