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Bizcocho de Turrón Jijona
servings
8 personas
time
100-105 min
El turrón es el dulce Navideño más típico de la Navidades, hoy os proponemos este bizcocho sencillo con un toque a sabor muy navideño, que brillará con luz propia en vuestras meriendas.
Cocinar
Preparación
en 60 minutos
Cocinar
en 40-45 minutos
Temperatura
180 °C
- Precalentar el horno a 180ª C
- Tamizar la harina junto la levadura. Reservar.
- Batir los huevos con el azúcar. Añadir el turrón troceado en trocitos muy pequeños. Incorporar la miel y el yogur, mezclar.
- Incorporar la mantequilla en pomada. Y por ultimo añadir la harina reservada, Mezclamos bien hasta que tengamos una crema homogénea.
- Engrasamos un molde, y verte la mezcla.
- Hornear a 180ºC calor arriba y abajo ( sin ventilador unos 40-45 minutos.
- Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar.
- Una vez frio decorar con azúcar glassé.
Ingredientes
3
huevos
130
g
Turrón Jijona (blando)
125
g
azúcar moreno
1
yogur sin azúcar
100
g
mantequilla
30
g
miel
1
paquete de
polvo de hornear