Γλουτένη και διαταραχές

Η αταξία γλουτένης είναι μια σπάνια νευρολογική αυτοάνοση διαταραχή που συνδέεται με την κοιλιοκάκη και άλλες δυσανεξίες στη γλουτένη ή ευαισθησία στη γλουτένη.

Εδώ και πολύ καιρό συζητείται μια πιθανή σχέση μεταξύ των πεπτικών προβλημάτων που σχετίζονται με τη γλουτένη και της ανάπτυξης αυτισμού στα παιδιά.

Εάν παρατηρείς ορισμένα συμπτώματα μετά την κατανάλωση δημητριακών, ψωμιού ή ζυμαρικών, όπως κνίδωση στο δέρμα, εξάνθημα ή στομαχόπονο, μπορεί να έχεις αλλεργία στο σιτάρι. Εδώ θα μάθεις περισσότερα για την αλλεργία και τη δυσανεξία στο σιτάρι, τα...

Υπάρχουν διάφοροι τύποι διαταραχών και παθήσεων που σχετίζονται με τη γλουτένη και προκαλούνται από την κατανάλωση γλουτένης ή σιταριού, το οποίο είναι ένα από τα κυριότερα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη. Εδώ θα εξηγήσουμε τις διαφορές μεταξύ της...