Zitronenkranz

Tags: Vegetarisch Desserts
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Ein einfaches, köstlich fruchtiges Rezept, das zu jeder Jause schmeckt!

Zutaten:

200 g
Zucker
200 g
1 Packung
Backpulver
½ Tasse
natives Olivenöl extra
etwas
geriebene Schale von zwei Zitronen
6
Eier
2
Eiweiße

Zubereitung:

  • Eier und Zucker in einer hohen Schüssel cremig rühren.
  • Mehl, die Zitronenschale und das Olivenöl hinzugeben und gut verrühren.
  • Anschließend das Backpulver beimengen und den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten.
  • Den Teig in einer Kranzform backen.
  • Ohne Zusatz von Milch
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Im Überblick

Zubereitungszeit:
15 min
Koch- / Backzeit:
45 min
Temperatur
160°C
Schwierigkeitsgrad:
Einfach

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 6g
Fett 10g
Kohlenhydrate 45g
kcal 292
kJ 1227
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