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Grilled Cheese Sandwich
servings
1 person
time
4-10 min
Dieses Grilled Cheese Sandwich glutenfrei begeistert mit einer goldenen, knusprigen Käsekruste außen und einem cremigen Käse-Zieh-Moment innen. Die Basis bildet das Meisterbäckers Classic, gebacken mit eigenem glutenfreien Sauerteig – natürlich fermentiert und sofort genussbereit. Perfekt als schnelles Mittagessen, unkompliziertes Abendessen oder für die Brotdose.
FacebookZubereitung
Zubereitung
in 2-5 Minuten
Kochzeit
in 2-5 Minuten
- Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
- Etwas Butter hineingeben und schmelzen lassen. Die beiden Brotscheiben nebeneinander in die Pfanne legen und von einer Seite goldbraun rösten. Anschließend wenden und auch die zweite Seite leicht goldbraun anrösten.
- Währenddessen auf eine der Brotscheiben 1 Scheibe Gouda, 1 gehäuften EL geriebenen Käse und 1 Scheibe Cheddar legen.
- Die zweite Brotscheibe daraufsetzen, sodass ein Sandwich entsteht.
- Je nach Pfanne erneut etwas Butter verwenden. Die Temperatur eventuell leicht reduzieren.
- Nun 1 gehäuften EL geriebenen Käse direkt in die Pfanne streuen und so verteilen, dass die Größe der Brotscheibe bedeckt ist. Warten, bis der Käse schmilzt und leicht karamellisiert.
- Das Sandwich vorsichtig auf den geschmolzenen Käse legen und die Ränder mit einem Holzspatel leicht andrücken.
- Auf der freien Pfannenseite bei Bedarf erneut etwas Butter geben, 1 gehäuften EL geriebenen Käse verteilen und karamellisieren lassen.
- Das Sandwich darauflegen, sodass auch die zweite Seite eine knusprige Käsekruste bekommt. Die Ränder wieder leicht andrücken und alles goldbraun rösten lassen.
- Aus der Pfanne nehmen, halbieren und den Käse-Zieh-Moment genießen.
Schmeckt hervorragend mit einem frischen grünen Blattsalat oder als Beilage zu einer Suppe.
Auch kalt ist dieses Grilled Cheese Sandwich glutenfrei ideal fürs Büro oder für die Brotdose.
Zutaten
2
Scheiben
Butter
hier: etwas Butter für die Pfanne
1
Scheibe
Goudakäse
1
Scheibe
Cheddar-Käse
3
EL
geriebener Käse
