Béchamelsauce

Béchamelsauce

Tags: Vegetarisch Länderküche
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Ein cremiger Mantel für Überbackenes im Rohr – und nicht wegzudenken aus herrlich italienischer Lasagne. So einfach geht's – auf die Béchamelsauce, fertig, los!

Zutaten:

40 g
500 ml
Milch
40 g
Butter
1 Prise/n
Salz
Muskatnuss

Zubereitung:

  • Die Butter auf kleiner Flamme schmelzen lassen, das Mehl dazugeben und unter ständigem Rühren die Milch, das Salz und die Muskatnuss dazugeben. Solange rühren bis die Béchamelsauce eine cremige Konsistenz erhält.
  • Allergene_Egg

Im Überblick

Zubereitungszeit:
5-10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portionen:
4

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 3g
Fett 9g
Kohlenhydrate 10g
kcal 129
kJ 543
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