Cøliaki og laktoseintolerance er to helt forskellige sygdomme, men mange mennesker oplever begge lidelser. Som vi vil se, kan der være en årsag-virkningsrelation mellem cøliaki og laktoseintolerance. Cøliaki er en autoimmun lidelse, der skyldes, at immunforsvaret fejlagtigt identificerer gluten -...
Symptomerne på cøliaki kan variere meget. I nogle tilfælde oplever personer med sygdommen slet ingen symptomer. De mest almindelige symptomer er diarré, vægttab, generel svækkelse, oppustethed og mavesmerter samt opkastning. Hos børn kan sygdommen desuden medføre hæmmet vækst. Andre symptomer kan...