- star
- star
- star
- star
- star
Veganský & bezlepkový cheesecake z Choco Chip Cookies
servings
10 lidé
time
8 hodin 20 min
Tento nepečený veganský a bezlepkový cheesecake s čokoládovými kousky je příjemně krémový a lahodný! Sušenky cookies mu dodávají skvělou chuť a křupavost.
Vaření
Příprava
během 20 minut
Chlazení
během 8 hodin
- Všechny ingredience na korpus smíchejte dohromady. Dno malé dortové formy (asi 20 cm) vyložte pečicím papírem a vtlačte do něj připravenou korpusovou směs. Zatímco budete připravovat krémovou vrstvu, nechte korpus chladnout v lednici.
- Smetanu ke šlehání šlehejte tak dlouho, dokud nebude držet do špičky.
- Přidejte smetanový sýr a míchejte do hladka.
- Přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Vmíchejte rozdrcené sušenky a čokoládové pecky.
- Směs vlijte do připravené formy na korpus. Formu přikryjte a dort dejte do lednice ztuhnout alespoň na 8 hodin, ideálně přes noc.
- Opatrně uvolněte boční díl dortové formy. Podávejte například s veganskou šlehačkou a dalšími čokoládovými sušenkami! Dobrou chuť! :)
Složení
Na korpus:
200
g
rozdrcené
80
g
kokosový olej, rozpuštěný
Na náplň:
300
ml
veganská smetana ke šlehání
400
g
veganský smetanový sýr
50
g
cukr moučka
2
ČL
vanilkového extraktu
100
g
rozdrcené
100
g
veganské čokoládové lupínky
Dekorace (volitelné)
50
ml
veganská smetana ke šlehání
10