Letní salát s krutony

Lehký bezlepkový salát s křupavými krutony a slaninkou, na kterém si opravdu pochutnáte.

Suroviny

2 kusy Pan Multigrano
2 lžičky rozpuštěné máslo
4 plátky pancetta (italská slanina)
4 hrstka mixu salátů
2 lžíce olivový olej
1 lžičky med
1 lžičky Dijonská hořčice
sůl
3 ředkvičky
125 g Mozzarella

Příprava

  • Chléb Pan Multigrano si pokrájíme na kostičky a na přepuštěném másle je na pánvi osmahneme dozlatova.
  • Poté si na pánvi vysmažíme slaninu do křupava.
  • V misce si smícháme olivový olej, med, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Vzniklou zálivku smícháme se salátem.
  • Ředkvičky si nakrájíme na plátky a mozzarellu rozkrojíme napůl.
  • Salát si přendáme do hlubokého talíře, ozdobíme ředkvičkami, mozzarellou, slaninou a nakonec posypeme krutony.
  • CZ_Glutenfrei.jpg