Celiakie je genetická, nebo dědičná, což znamená, že se předává v rodinách, ale ne u každého, kdo je nositelem genu, se toto onemocnění vyvine.
Existuje mnoho faktorů, které určují, zda se u osoby během života rozvine celiakie. Pokud máte příbuzného prvního stupně, tedy rodiče, dítě nebo sourozence s celiakií, riziko onemocnění je 1 z 10.
S celiakií je spojeno mnoho různých příznaků, včetně nadýmání, průjmu nebo zácpy, chronické únavy, úzkosti a deprese. Někteří pacienti s celiakií nevykazují ani významné vnější příznaky, takže je důležité vyšetřit jedince s celiakií v jejich rodině.