Brezglutenske moke za kuhanje in peko v vsakem receptu

Podjetje Schär je poskrbelo za to: tukaj je pet vrst moke, s katerimi boste lahko pripravili najboljše recepte in uživali v sveže pečenem kruhu in domačih testeninah brez skrbi glede glutena.

Moka za pripravo testenin in omak

Schärova Farina moka je vsestranska alternativa tradicionalni pšenični moki za osebe z intoleranco ali občutljivostjo na gluten, izdelana iz brezglutenskih zrn koruze in riža. Odlična je za vse vrste testenin ali testa, zato jo lahko uporabite za pripravo česar koli, od njokov do cmokov ali palačink. Je tudi odlična mešanica za povezovanje omak in krem. Postanite bolj ambiciozni pri pripravi domačih testenin: preizkusite naše recepte za jajčne testenine ali orecchiette, kar pomeni "majhna ušesa", ki se popolnoma ujamejo z bogato bolonjsko omako.

Univerzalna moka brez glutena

Mix it! Universal je Schärova nova in izboljšana univerzalna moka za sladke in slane jedi. Je ena najbolj vsestranskih mešanic brezglutenske moke na trgu, zato ste z njo lahko resnično ustvarjalni. Od peke slastnih hrustljavih kruhkov in čudovite pice do nežnega in finega biskvita - ta mešanica pokriva vse.

Brezglutenska moka za kruh

Naša najboljša mešanica moke za kvašeno testo v vseh oblikah! Mix B moka je izdelana posebej za kruh in strokovnjaki za peko po vsem svetu so jo s svojimi podvigi v pečici to tudi potrdili. Uporabite jo za brezčasne recepte za kruh, kot sta ta klasični beli brezglutenski hlebec in ti dobri stari kruhki - pojejte jih, dokler so še topli!

Lanena in ajdova moka za temen kruh in rustikalno pecivo

Ta kmečka mešanica moke iz ajde in lanenih semen ima veliko značilnosti in čudovit okus. Mix It Dunkel - Mix It Rustico je izdelana iz vrhunskih lanenih semen in ajde ter je kot nalašč za pripravo temnega kruha ali zvitkov ter rustikalnega peciva, piškotov ali tort. Enako dobro se obnese s slanimi rjavimi zvitki ali s tem srčno toplim sladkim receptom za brezglutenski bananin-orehov kruh.

Brezglutenska moka za peko

Schärova Mix C Pâtisserie je mešanica moke brez glutena, ki vam omogoča profesionalno peko vseh vrst tort in piškotov. Iz te mešanice lahko spečete rahle torte in mafine, hrustljave piškote, torte in krhke kvašene slaščice, uporabite pa jo lahko tudi za sladke omake in kreme. To je mešanica, ki vas popelje v nebesa brez glutena. Preizkusite jo s peko babičinih piškotov brez glutena ali pa s to precej veličastno kremno torto z jagodami.