- star
- star
- star
- star
- star-off
Jogurtov kruh brez glutena
servings
4 oseb
time
170 min
Brezglutenski kruh s svežim jogurtom: okusen, hiter in enostaven recept za puhast in aromatičen hlebček.
Brezglutenski kruh s svežim jogurtom: okusen, hiter in enostaven recept za puhast in aromatičen hlebček.
Ta recept za jogurtov kruh brez glutena je odličen način za porabo naravnega jogurta v hladilniku. Čeprav je kruh, ki ga pripravite, tako okusen, stavimo, da boste začeli kupovati jogurt posebej za njegovo pripravo. Kruh je mehek, lahek in voljen, saj jogurt daje testu še posebej puhasto strukturo. Zaradi jogurta bo kruh tudi hitreje vzhajal, zato ga boste lahko prej pojedli. Zlahka ga je mogoče tudi rezati in je odličen z namazom marmelade ali džema.
FacebookKuhaj
Priprava
v 90 minute
Kuhanje
v 30 minute
Hlajenje
v 50 minute
Temperatura
200 °C
- Stopite margarino ter ji dodajte jogurt in vodo.
- V mešanico vmešajte nadrobljen kvas in dodajte preostale sestavine.
- Dobro pregnetite, da nastane gladko in voljno testo.
- Testo pokrijte z vlažno krpo in pustite vzhajati 30 minut.
- Testo ponovno pregnetite in ga oblikujte v ovalen hlebček.
- Položite ga na pekač, obložen s pergamentno folijo.
- Testo ponovno pokrijte z vlažno brisačo in ga pustite stati še 20 minut.
- Pecite 30 minut v predhodno ogreti pečici pri 200 °C.
Sestavine
500
g
Mix Bread
cart
Kje kupiti
50
g
margarina
350
g
jogurt
50
g
voda
10
g
suhi kvas
ali
15
g
sveži kvas
1
ščepec/ci
sol
40
g
rjavi sladkor
½
jedilna žlica
kumina
Nutritional & Dietary
Brez glutena
Brez jajc
Brez oreščkov
Brez ovesa
Brez sezama
Brez soje
Brez palmovega olja
Brez pšenice
Vegetarijansko
Hranilna vrednost
na 100 g
Energijska vrednost
1.068 kj
252 kcal
Ogljikovi hidrati
46 g
Maščobe
6 g
Beljakovine
3 g
Izdelki
v tem receptu
Podobni
recepti
Schär is worldwide
Evropa
Vzhodna Evropa
ZDA, Kanada in Južna Amerika
Azija, Afrika in druge države
Mednarodno
