Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
50 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
50 минут
Температура
170 °C
- Помыть изюм и оставить его размокать на полчаса в небольшом количестве рома вместе с цукатами.
- Развести дрожжи в 150мл теплой воды. Высушить изюм и цукаты и слегка посыпать мукой, перемешать их с другими ингредиентами до получения однородной массы.
- Переложить тесто в форму для кулича, смазанную сливочным маслом, и присыпать мукой. Оставить подниматься в теплом месте.
- Выпекать в духовке в течение 50 минут при температуре 170°C.
Ингредиенты
250
г
5
г
сухие дрожжи
или
10
г
свежие дрожжи
150
мл
теплая вода
2
чайная ложка
ксантановая камедь
80
г
маргарин
100
г
сахар
3
яйца
80
г
засахаренные фрукты
150
г
тёмный изюм
1
столовая ложка
экстракт ванили
или
1
упаковка
ванильный сахар
натертая цедра невощеного лимона
4
столовая ложка
ром
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без орехов
Без овса
Без кунжута
Без сои
Без пальмового масла
Без пшеницы
Вегетарианское
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.396 kj
332 kcal
Углеводы
57 г
Жиры
10 г
Белки
4 г