• star
  • star
  • star
  • star
  • star
(2)

Баба

servings 8 порций/я
time 2 час 20 мин

Классический австрийский десерт! Столько сладкого изюма и засахаренных фруктов, благодаря им он такой вкусный и питательный!

Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 час и 30 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
50 минут
Температура
170 °C
  • Разогрейте духовку до 180° С. Смажьте маслом форму для кекса диаметром 24 см.
  • Растопите в духовке 50 г сливочного масла, поместив в подходящую емкость. Выньте из духовки и остудите.
  • Смешайте муку, дрожжи, измельченный миндаль, добавить немного соли, если нужно. Сверху натрите цедру лимона или используйте эфирное масло с лимоном.
  • Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбивайте миксером, пока масса не увеличится в объеме в три раза и не станет белой и кремообразной.
  • Вылейте в миску все растопленное масло и cмешайте со сметаной. Медленно добавьте смесь миндаля, не размешивая слишком сильно.
  • Залейте в форму и выпекайте в течение 45 минут. Выньте из формы и оставьте остывать. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с фруктовым салатом из дыни и персика.
Ингредиенты
80
г
тёмный изюм
80
г
засахаренные фрукты
4
столовая ложка
ром
5
г
сухие дрожжи
или
10
г
свежие дрожжи
150
мл
теплая вода
80
г
маргарин
100
г
сахар
3
яйца

Nutritional & Dietary

Без глютена


Lactose free

Без лактозы


No milk added

Без добавления молока


No nuts added

Без орехов


No oat added

Без овса


No sesame added

Без кунжута


No soya added

Без сои


Palm oil free

Без пальмового масла


Без пшеницы


Vegetarian

Вегетарианское


Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.414 kj 336 kcal
Углеводы
55 г
Жиры
11 г
Белки
4 г

Продукты,
используемые в рецепте

Оценки

5 от 5
  • star
  • star
  • star
  • star
  • star
2 оценки
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star
    2
    • star
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -
    • star
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    • star-off
    -