Yeast В отличие от разрыхлителя натуральные дрожжи имеют биологическое происхождение и обычно продаются в магазинах в виде свежих или сухих дрожжей. Натуральные дрожжи необходимы для поднятия хлебного теста и лучше всего действуют при теплой комнатной температуре, с достаточной влагой и кислородом...
Если вы хотите положить хлеб или булочки в морозильную камеру, рекомендуем вынуть их из духовки на пять минут раньше, заморозить еще теплыми и упаковать только после того, как они заморозятся.
