Преимущества безглютеновой диеты

Люди с целиакией должны соблюдать безглютеновую диету всю жизнь. Они не могут потреблять даже следы глютена, поскольку в противном случае они могут нанести длительный вред кишечнику и развить серьезные симптомы дефицита. Напротив, согласно текущему уровню знаний, люди, у которых была диагностирована чувствительность к глютену и пшенице, не наносят необратимого вреда своему кишечнику и могут даже быть в состоянии переносить диету с низким содержанием глютена через определенный период. Однако это должно решаться в индивидуальном порядке. Безглютеновая диета также может положительно повлиять на синдром раздраженного кишечника (СРК).

Если человек начинает придерживаться строгой безглютеновой диеты после того, как ему поставили диагноз СРК, первые положительные эффекты изменения диеты будут заметны в течение нескольких недель. Симптомы исчезнут, и общее самочувствие человека улучшится. Кроме того, у людей с целиакией, слизистая оболочка тонкой кишки будет регенерироваться, и симптомы дефицита могут быть компенсированы. Кроме того, строгая безглютеновая диета снижает риск долгосрочных проблем со здоровьем и предотвращает появление сопутствующих симптомов целиакии. Независимо от того, какой у вас тип непереносимости глютена, если вы будете придерживаться безглютеновой диеты, вы сможете жить без симптомов. Это также верно для некоторых людей с синдромом раздраженного кишечника. Около одной трети людей с СРК получают пользу от безглютеновой диеты.

Преимущества безглютеновой диеты:

Показатели антител нормализуются
Регенерация слизистой оболочки тонкой кишки
Снижается риск последующего повреждения
Питательные вещества снова усваиваются и используются организмом.
Потерянный вес будет восстановлен
Общее самочувствие и физическое состояние улучшаются
Улучшается контроль над тем, что человек ест
Повышается качество жизни и восстанавливается самочувствие человека.
Дети: нормальный рост и развитие здоровья

В частности, для людей с целиакией переход на безглютеновую диету оказывает огромное влияние на здоровье.