star
star
star
star-off
star-off

Paste proaspete cu ou 🍝🥚

Name: Paste proaspete cu ou 🍝🥚
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italian,Mediterană
Ingredients: 250 g Mehl Farine; 3 ouă; 3 lingură ulei de măsline; 3 lingură apă

2 persoane

25 min

Paste ușoare și elastice, fără gluten – una dintre cele mai esențiale rețete pentru orice persoană care gătește fără gluten.

Păstrează această rețetă printre favorite, pentru că este cea mai importantă rețetă de paste fără gluten de care vei avea nevoie vreodată. Așa se prepară pastele proaspete fără gluten cu ou, baza perfectă pentru toate felurile tale de paste de acum înainte. Partea cea mai bună? Este extrem de simplă. Ai nevoie doar de patru ingrediente și puțină răbdare pentru a obține paste delicioase, fine și elastice, ideale atât pentru spaghete sau paste umplute, cât și pentru salate de paste fără gluten.

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Mod de preparare

în 5 minute

Cerne făina pe blatul de lucru.
Formează o movilă și adaugă în mijloc ouăle, uleiul și apa.
Amestecă ingredientele, incorporând treptat făina, până obții un aluat neted și compact.
Taie aluatul în bucăți mai mici cu un cuțit.
Modelează pastele în forma dorită, folosind o mașină de paste.
Fierbe-le timp de 5 minute în apă clocotită cu sare și o picătură de ulei.

Ingrediente

250

Mehl Farine

Unde să cumpărați

ouă

lingură

ulei de măsline

lingură

apă