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Torrada Caprese
servings
2 pessoas
time
10-15 min
Uma opção simples e deliciosa para uma entradinha ou um jantar descomplicado: sem glúten, leve e vegetariana.
Cozinhar
Preparação
em 10-15 minutos
- Em uma frigideira coloque o azeite e refogue os tomates e o alho.
- Mexa bem por cerca de 5 minutos ou até que os tomates fiquem macios. Desligue o fogo e reserve.
- Em seguida coloque os pães em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180C para torrá-los em ambos os lados.
- Retire do forno e monte cada fatia de pão com uma camada de tomate, uma de queijo e por último coloque o molho pesto e o azeite. Sirva em seguida.
Ingredientes
4
fatias de
2
dentes de alho amassado
1
xícara de chá de
tomate cereja, cortados ao meio
2
col. de sopa de
molho pesto
1
col. de sopa de
azeite de oliva extra virgem
4
mussarela de búfala