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Pavê de Abacaxi com Laranja
servings
4 pessoas
time
2 hr
Abacaxi, laranja e coco? Com essa combinação de ingredientes, a receita de pavê sem glúten só pode ser incrível!
Cozinhar
Preparação
em 1 hora
Resfriamento
em 1 hora
Creme
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o amido.
- Leve ao fogo médio mexendo sem parar para não grudar no fundo da panela.
- Adicione o amido e mexa até obter um creme mais grosso.
- Desligue o fogo e reserve para esfriar.
Montagem
- Em uma travessa de servir faça uma camada com o creme e com o bolo esfarelado.
- Repita novamente e finalize com o coco ralado.
- Reserve na geladeira por cerca de 1 hora.
- Sirva em seguida.
Ingredientes
Para o creme:
1
lata de
leite condensado
1/2
xícara de chá de
leite integral
1/2
xícara de chá de
açúcar
3
gemas
2
xícaras de chá de
abacaxi, picado
2
col. de sopa de
amido de milho
Para a montagem:
a gosto
coco ralado sem açúcar