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Parfait de Wafers Al Cacao
servings
7 pessoas
time
255 min
O delicioso sabor do Wafers al Cacau Schär dá um toque especial nessa receita sem glúten. Temos certeza que essa sobremesa simples e saborosa vai te conquistar.
Cozinhar
Preparação
em 15 minutos
Resfriamento
em 240 minutos
- Bata o queijo mascarpone e a creme de leite fresco em uma tigela grande.
- Adicione o leite condensado e misture suavemente com uma espátula.
- Despeje a metade do creme em uma forma retangular de 25 x 10 cm e espalhe bem, com o auxílio de uma colher. Leve ao congelador por 20 minutos.
- Em um recipiente, adicione a metade restante do creme e o creme de avelã, misture suavemente com uma espátula.
- Remova a forma do congelador e despeje a segunda camada de creme por cima da anterior.
- Cubra com uma camada de Wafers al Cacao, deixando-as bem próximas. Elas serão a base da sobremesa.
- Leve novamente ao congelador e deixe congelar por 4 horas.
- Antes de servir, desenforme e deixe descansar por vinte minutos em temperatura ambiente.
- Decore a sobremesa com chocolate preto e avelãs inteiras e picadas.
Ingredientes
250
g
queijo mascarpone
500
ml de
creme de leite fresco
50
g
creme de avelã
20
g
leite condensado
20
g
chocolate meio amargo
a gosto
avelã picado ou inteiro