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Crostini de Gorgonzola e Mel

Name: Crostini de Gorgonzola e Mel
Prep time: 15 min
Ingredients: 1/3 xícara de chá de mel; 1 e 1/2 col. de chá de rum ou licor amaretto; 2 Ciabatta Rústica; 1 col. de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de chá de queijo gorgonzola

4 pessoas

15 min

Sabe quando você experimenta algo que é tão surpreendente que você não sabe nem adivinhar o que vai na receita? Esse crostini é assim!

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Preparação

em 15 minutos

Numa tigela pequena, misture bem o mel com o licor de amêndoas, reserve.
Corte os ciabattas em fatias médias e grossas. Leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer. Regue com um fio de azeite e toste levemente as fatias de pão por 1 minuto de cada lado.
Sobre cada fatia de pão coloque cerca de 2 colheres (sopa) de gorgonzola e regue com um pouco do mel com amaretto (cerca de 1 colher de chá). Sirva a seguir!

Ingredientes

1/3

xícara de chá de

mel

1 e 1/2

col. de chá de

rum ou licor amaretto

Ciabatta Rústica

col. de sopa de

azeite de oliva

1/2

xícara de chá de