Você está em um restaurante e o menu não indica claramente pratos sem glúten separadamente? Então só há uma solução: pergunte diretamente ao chef ou peça a um garçom para verificar com a cozinha, se você tiver dúvidas. É seu direito ter um prato que foi preparado sem glúten e eles podem definitivamente fornecer algo para você. Se eles cozinham na hora, o glúten pode simplesmente ser deixado de lado. Muitas vezes o chef já terá cozinhado para alguém que tem que evitar glúten – ou outros nutrientes – antes.
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