star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Spaghetti Pad Thai bezglutenowe

Name: Spaghetti Pad Thai bezglutenowe
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Azjatyckie
Ingredients: 1 opakowanie Spaghetti; 25 g prażone orzeszki ziemne, bez skórki, niesolone; 1 szczypiorek (zielona część); albo; 1; 1 jajko; 10 krewetki; 2 łyżka/łyżki bezglutenowy sos sojowy; 1 łyżeczka/łyżeczki pieprz cayenne; albo; 1 łyżeczka/łyżeczki płatki chili rozdrobnione; 2 łyżka/łyżki cukier brązowy; 1 łyżka/łyżki miód; 2 łyżka/łyżki sok z limonki; albo; 2 łyżka/łyżki sok z cytryny

2 ludzie

1 godzin

Wprowadź odrobinę tajskiego klimatu na swój stół dzięki spaghetti po tajsku. To danie, przygotowane z bezglutenowego spaghetti i wymieszane ze słodko-pikantnym sosem w stylu pad thai, łączy w sobie soczyste krewetki, chrupiące orzeszki ziemne i świeżą limonkę, tworząc łatwy w przygotowaniu, pełen smaku posiłek na środku tygodnia.

Odkryj nasze przepisy z całego świata

Gotuj

Przygotowanie

w 40 minut

Gotowanie

w 20 minut

Najpierw wymieszaj w misce wszystkie składniki sosu do Pad Thai. Możesz delikatnie podgrzać mieszankę, aby miód i cukier lepiej się rozpuściły.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj spaghetti al dente. Zwykle zajmuje to około sześciu do siedmiu minut od momentu, gdy woda ponownie zacznie wrzeć, ale ważne jest, aby spróbować makaronu i odcedzić go w odpowiednim momencie, aby się nie rozgotował. Jeśli makaron będzie rozgotowany, może się łamać podczas smażenia.
Na patelni podsmaż cebulę pokrojoną w julienne na dużym ogniu, aż zacznie się rumienić.
Dodaj orzeszki ziemne i krewetki, a następnie dobrze wszystko podsmaż. Gdy krewetki będą już ugotowane, dodaj jajko i mieszaj, aż się zetnie.
Gdy makaron będzie już ugotowany, dobrze go odcedź i dodaj do patelni z podsmażonymi składnikami, dokładnie mieszając.
Gdy makaron dobrze się połączy, dodaj sos i smaż jeszcze przez minutę.
Podawaj, udekorowując dodatkowymi orzeszkami ziemnymi, świeżo posiekaną dymką i kiełkami fasoli.

Składniki