Spaghetti met zalm

Tags: Pasta Vlees | vis Etnische keuken
14
59

Een nieuwtje op tafel! Spaghetti met room en delicate gerookte zalm.

Ingrediënten

400 g Spaghetti
200 g gerookte zalm
1 snufje brandy
250 g kookroom
30 g boter
zout

Bereiding

  • Kook de spaghetti in ruim water met zout. Giet het al dente af.
  • Snijd de zalm in reepjes en bak de helft ervan een paar minuten in de boter.
  • Voeg de brandy toe en pureer de zalm met een vork.
  • Voeg de rest van de zalm toe en meng dit met de room.
  • Laat hem 1 minuut koken en meng hem dan met de afgegoten spaghetti.
  • Zet de pan kort op een hoge vlam en serveer.
  • Allergene_Egg NL
  • vind ik leuk
  • opslaan