Vittoria: 27 jaar oud, een coeliakie-patiënt die leeft van vlucht naar vlucht.
Het is eindelijk tijd om alles in te pakken en op vakantie te gaan! Ook al hebben de meesten van jullie je zomervakantie al gepland, hier is mijn TOP 5 zomerbestemmingen voor een perfecte glutenvrije vakantie. Wie weet wordt een van deze plekken jouw volgende bestemming.
Dit kleine landje midden in de Middellandse Zee is een van de topkeuzes voor zomervakanties van alle Europeanen. Niet alleen Malta, maar ook Gozo en Comino (de twee andere kleinere eilanden van de Maltese archipel) zullen je verrassen met prachtige stranden, geweldige culturele bezienswaardigheden en een adembenemend landschap. In Malta, en vooral in de toeristische steden (La Valletta, de hoofdstad, Bugibba of Saint Julian) vind je goede glutenvrije opties, zowel van nature glutenvrij als leuke alternatieven voor coeliakiepatiënten en mensen met een glutenintolerantie. Bekijk hier mijn gids.
Niets is te vergelijken met de tropische kustlijn van Griekenland, vooral voor strandliefhebbers. Je kunt kiezen uit duizenden prachtige eilanden in de Egeïsche Zee, of een van de vele mooie kuststeden op het vasteland bezoeken. Hoe dan ook, je zult zeker verliefd worden op de geweldige sfeer die typisch is voor de Griekse cultuur, en het heerlijke eten! Vorig jaar bezocht ik Thessaloniki, de op een na grootste stad van Griekenland: bekijk hier in mijn gids alle beste glutenvrije plekken in de stad.
Ben je meer het avontuurlijke type? Dan is Portugal zeker de beste zomerbestemming voor jouw vakantie! De makkelijkste (en leukste!) manier om dit geweldige land te ontdekken is met een roadtrip van Porto naar Lissabon en dan verder naar beneden naar de Algarve voor de beste stranden aan de Atlantische Oceaan. Portugees eten is geweldig en het meeste is ook van nature glutenvrij, maar als je onderweg wat speciale glutenvrije plekken wilt checken, kijk dan hier in mijn gids.
We zijn al bijna door onze top 5 zomerbestemmingen heen, maar het beste moet nog komen. Een speciale plek in deze lijst is zeker weggelegd voor Spanje, een prachtig land met ongelooflijke plekken om je zomervakantie door te brengen. Maar het belangrijkste is dat het een paradijs is voor coeliakiepatiënten als het gaat om veilige glutenvrije opties. In het hele land vind je zoveel goed geïnformeerde restaurants en veilige opties voor coeliakiepatiënten dat je een hele maand nodig hebt om ze allemaal te proberen. Afgelopen voorjaar was ik in Barcelona en hier is mijn gids erover.
De beste zomerbestemming voor een geweldige glutenvrije vakantie is natuurlijk Italië! Geweldige stranden, prachtige landschappen, ongelooflijke zonsondergangen, een rijk cultureel erfgoed en (last but not least!) het beste glutenvrije eten dat je maar kunt vinden. Van Milaan tot Sicilië, er zijn volop mogelijkheden om de hele zomer lang lichaam en geest te verwennen. Bekijk hier mijn gids over Milaan en hier die over Sicilië.
Welke zomerbestemming je ook kiest, kijk altijd even op de 'Eat'-link van Schär!
Facebook