FacebookTin dem i fem minutter, før de settes inn i ovnen i 10 til 15 minutter - avhengig av størrelsen. Ikke glem å sette skålen med vann inn i ovnen - dampen vil gjøre rundstykkene sprø under stekingen!
RelatertFAQs
Glutenfri baking tar litt mer tid, fordi bindemidlene i melet trenger tid til etterheving.
Du kan enkelt erstatte melk med et hvilket som helst melkeerstatningsprodukt, som f.eks. mandelmel eller rismelk.
Bruk av vanndamp ved baking av brød og rundstykker er veldig viktig da det gir skorpen en fin glans og gjør den perfekt sprø. Skorpen ville bli grå og hard uten vanndamp.
Hvis du ønsker å ha frø eller korn i deigen, anbefaler vi at du bløtlegger dem først.
Ønsker du å tilberede deigen en dag før baking bør du bruke kaldt vann og kun halvparten av gjærmengden - uavhengig av om du bruker fersk gjær eller tørrgjær.
Schär is worldwide
Europa
Øst-Europa
USA, Canada og Sør-Amerika
Asia, Afrika og andre land
Internasjonal
