FAQs
Matlaging med Schär

Glutenfri matlaging og baking er annerledes – men like gøy!

Hos Schär har vi brukt mange år på å utvikle en glutenfri surdeigsblanding som vi kan legge til brød og deig for å gi en smak og tekstur akkurat som et nybakt brød eller pizza.

Glutenfri baking tar litt mer tid, fordi bindemidlene i melet trenger tid til etterheving.

Hvis du ønsker å ha frø eller korn i deigen, anbefaler vi at du bløtlegger dem først.