Alla scoperta di Vienna senza glutine

Al di là del tour tra le centinaia di stanze all’interno del palazzo e del sontuoso giardino che lo circonda, il modo migliore per visitare la città è certamente facendosi un giro a piedi intorno al Ring, per cogliere attraverso le grandiose facciate di Età Imperiale quella che era la maestosità austriaca del tempo, a partire dalla Casa dell’Opera al Tempio della Secessione di Klimt.

Qualora dovessi avvertire un certo senso di fame dato dalla lunga camminata, il miglior posto dove fermarsi per pranzo è sicuramente il Palmenhaus, una immensa serra dove poter pasteggiare all’ombra di palme tropicali, nel cuore di Vienna!

Potrete dedicare la seconda parte della giornata a visitare il Museum Quarter, nell’imbarazzo della scelta della miglior mostra da cui cominciare!

Proprio nei paraggi c’è un fantastico posticino dove poter fermarsi per colazione o pranzo: il Das Möbel / Das Café, che offre un vasto assortimento di piatti al buffet, oltre che una scelta di soluzioni alla carta, su richiesta accompagnati anche da due calde fette di pane senza glutine appena tostato!

Dal momento che questo paese è noto in tutto il mondo per la sua vastissima tradizione musicale, perché non concedersi un concerto di musica classica, magari all’interno di una chiesa? Presso la Karlskirche (Chiesa di San Carlo) c’è uno spettacolo differente quasi ogni fine settimana, da Mozart a Vivaldi, in un’atmosfera magica che vi riporterà ai fasti del Diciottesimo secolo.

Dopo tutta questa cultura, è meglio pensare a dove andare a cena nei dintorni: Figlmüller è il perfetto ristorante caratteristico dove avere un buon piatto di carne con patate, a due passi dalla cattedrale.

Altrimenti, se siete in vena di una serata romantica, la scelta ricade necessariamente su Skopik & Lohn, che vi catturerà alla vista dello spettacolare murales sul soffitto, per poi prendervi “per la gola” con le proposte del suo raffinato menù.

Non c’è miglior modo di concludere questo food tour se non con un delizioso finale: direttamente dalla più raffinata tradizione austriaca, il mio pensiero fisso durante questo viaggio è stato senz’altro quello di poter provare una squisita Sacher Torte, direttamente nella città in cui è stata creata.

Fortunatamente, ho trovato proprio quello che fa al caso mio, celiaca viaggiatrice sempre alla ricerca di nuovi sapori. Nei pressi del Neuer Markt, nel pieno centro della città, ho scovato questa fantastica pasticceria, pronta a soddisfare i palati intolleranti al glutine e al lattosio! Infatti, alla Kurkonditorei Oberlaa – Stadthaus tra la miriade di torte e pasticcini in vetrina potrete avvistare quelli contrassegnati senza glutine o senza lattosio, se non entrambi!

Potrete trovare questo e molti altri locali adatti per celiaci nella sezione “Mangiare” o “Viaggi” del sito schaer.com o nella App Schaer!

Cosa aspettate ad organizzare il vostro prossimo viaggio?