Hozzávalók

100 g
80 g
80 g
vaj
1 1/2
mangó
750 g
sovány túró
250 g
friss sajt
120 g
cukor
3
tojás
2 ek.
porcukor

Elkészítés

  • Egy csatos tortaformát (24 cm átmérőjű) kibélelünk sütőpapírral.
  • A Fette biscottate kétszersültből megtöltünk egy fagyasztó zacskót, és sodrófával apróra törjük.
  • A vajat felolvasztjuk, és hozzáadjuk az összetört kétszersülthöz.
  • A keveréket a formába öntjük, egyenletesen szétterítjük, és lenyomkodjuk.
  • Hűtőszekrényben fél órát pihentetjük.
  • A mangót meghámozzuk, a húsát felkockázzuk.
  • A túrót (vagy rikottát), a friss sajtkrémet, a cukrot, a tojást és a lisztet elektromos habverővel jól összekeverjük, amíg sima és egyenletes tésztát nem kapunk.
  • A keverék felét a formába töltjük, majd rátesszük a mangódarabkák felét.
  • Ráöntjük a maradék keveréket, és rátesszük a maradék mangót.
  • 160°C fokra előmelegített sütőben (jobb, ha légkeverésen), az alsó rácson 45-50 percig sütjük.
  • A tortát a formában, sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
40 min
Főzési idő
45 min - 50 min
Hőfok:
160°C
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
8

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 7g
fat 8g
carbs 20g
kcal 190
kj 758
Recept során használt termékek