- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Mangós-rikottás torta
servings
8 emberek
time
1 óra 25 min - 1 óra 30 min
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40 perc
Főzés
-ban/-ben 45-50 perc
Hőfok
160 °C
- Egy csatos tortaformát (24 cm átmérőjű) kibélelünk sütőpapírral.
- A Fette biscottate kétszersültből megtöltünk egy fagyasztó zacskót, és sodrófával apróra törjük.
- A vajat felolvasztjuk, és hozzáadjuk az összetört kétszersülthöz.
- A keveréket a formába öntjük, egyenletesen szétterítjük, és lenyomkodjuk.
- Hűtőszekrényben fél órát pihentetjük.
- A mangót meghámozzuk, a húsát felkockázzuk.
- A túrót (vagy rikottát), a friss sajtkrémet, a cukrot, a tojást és a lisztet elektromos habverővel jól összekeverjük, amíg sima és egyenletes tésztát nem kapunk.
- A keverék felét a formába töltjük, majd rátesszük a mangódarabkák felét.
- Ráöntjük a maradék keveréket, és rátesszük a maradék mangót.
- 160°C fokra előmelegített sütőben (jobb, ha légkeverésen), az alsó rácson 45-50 percig sütjük.
- A tortát a formában, sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
Hozzávalók
80
g
80
g
vaj
1 1/2
mangó
750
g
sovány túró
250
g
friss sajt
120
g
cukor
3
tojás
2
ek.
porcukor
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Búzamentes
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
758 kj
190 kcal
Szénhidrátok
20 g
Zsír
8 g
Fehérje
7 g