star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Kókuszgolyó

5 emberek

70-75 min

Az egyik legelterjedtebb és legegyszerűbb édesség. Ha van otthon darálni való gluténmentes keksz, még könnyebb dolgunk van, ám könnyedén készíthetünk házilag is darált kekszet!

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 35-40 perc

Főzés

-ban/-ben 20 perc

Hűtés

-ban/-ben 15 perc

Hőfok

180-1800 °C

A lisztet elkeverjük a porcukorral, sóval, elmorzsoljuk a növényi vajjal, majd beleütjük a tojást és összegyúrjuk.
Lisztezett sütőpípron vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd papírral együtt átemeljük egy tepsibe és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Még melegen elmorzsoljuk és hagyjuk hűlni.
Ha kihűlt a darált keksz, hozzákeverjük a kakaóport, porcukrot, hozzáadjuk a rumaromát, meggylevet, kávét, és alaposan összedolgozzuk.
Golyókat formázunk a masszából és mindegyik közepében elrejtünk egy szem meggyet. Ha készen vannak a golyók, kókuszreszelékbe forgatjuk őket.

Hozzávalók

250

Mehl - Farine

Hol vásárolhat

cukor

csipet

só

130

margarin

(tejmentes)

nagy

tojás