Kókuszgolyó

Kókuszgolyó

Tags: Édességek/Desszertek

Az egyik legelterjedtebb és legegyszerűbb édesség. Ha van otthon darálni való gluténmentes keksz, még könnyebb dolgunk van, ám könnyedén készíthetünk házilag is darált kekszet!

Hozzávalók

250 g
60 g
cukor
1 csipet
130 g (tejmentes)
margarin
1 nagy
tojás
30 g
keserű kakaópor
75 g
porcukor
125 ml
kávé
3-4 ek.
meggylé
rumaroma
25
meggy
kókuszpehely

Elkészítés

  • A lisztet elkeverjük a porcukorral, sóval, elmorzsoljuk a növényi vajjal, majd beleütjük a tojást és összegyúrjuk.
  • Lisztezett sütőpípron vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd papírral együtt átemeljük egy tepsibe és 180 fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük.
  • Még melegen elmorzsoljuk és hagyjuk hűlni.
  • Ha kihűlt a darált keksz, hozzákeverjük a kakaóport, porcukrot, hozzáadjuk a rumaromát, meggylevet, kávét, és alaposan összedolgozzuk.
  • Golyókat formázunk a masszából és mindegyik közepében elrejtünk egy szem meggyet. Ha készen vannak a golyók, kókuszreszelékbe forgatjuk őket.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • Hu_OhneMilch.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
35 min - 40 min
Főzési idő
20 min
Hőfok:
180-1800°C
Hűtés/pihentetés ideje:
15 min
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
5
Recept során használt termékek