- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Bezglutenski čokoladni moelleux s malinama
servings
1 osoba
time
85-100 min
Ukusan bezglutenski desert za uživanje u vrućim ljetnim mjesecima!
Ukusan bezglutenski desert za uživanje u vrućim ljetnim mjesecima!
Postoji li savršenija kombinacija od bogatstva čokolade i slatkoće bobičastog voća? Mi tako ne mislimo. Ovaj ukusan bezglutenski čokoladni biskvit oživljava ovu nebesku kombinaciju u obliku čokoladnog moelleuxa. Uživajte u njemu tijekom sezone bobičastog voća u vrućim ljetnim mjesecima uz hladno piće po vašem izboru. Također ga možete poslužiti kao sladak doručak uz šalicu kave ili čaja – mogućnosti su beskrajne!
FacebookKuhaj
Priprema
u 50-60 minute
Kuhanje
u 35-40 minute
Temperatura
180 °C
- Odmrznite maline.
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Otopite maslac i čokoladu u posudi.
Maknite s vatre čim se čokolada otopi kako se ne bi zagorjela. - U zdjeli umutite jaja, zatim dodajte šećer i brašno. Dobro promiješajte.
- Dodajte otopljenu čokoladu u smjesu od jaja i miješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.
- Pecite u pećnici 20 minuta.
- Provjerite je li torta gotova tako da u sredinu ubodete vrh noža – trebao bi izaći čist.
- Ostavite da se ohladi, a zatim izvadite iz kalupa.
- Dok se torta hladi, pripremite kremu od malina.
- Pomiješajte šećer i vaniliju, zatim dodajte maline, pritom sačuvajte većinu soka.
- Istucite vrhnje dok ne dobije pjenastu, mousse-sličnu konzistenciju, a zatim umiješajte maline.
- Ukrasite tortu višnjama, borovnicama i drugim voćem po želji.
Sastojci
za tijesto:
150
g
200
g
čokolada
5
jaja
100
g
šećer
150
g
maslaca
za kremu:
200
ml
vrhnja
150
g
smrznute jagode
1
štapić vanilije
2
velika žlica
šećera u prahu
za dekoraciju:
150
g
višnje
150
g
borovnice
Nutritional & Dietary
Bez orašastih plodova
Bez dodatka zobi
Bez sezama
Bez soje
Bez kvasca
Bez palminog ulja
Bez pšenice
