- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Bezglutenske okruglice sa špinatom
time
90-95 min
Ukusne i hranjive, ove okruglice savršene su za nahraniti gladnu obitelj.
Ukusne i hranjive, ove okruglice savršene su za nahraniti gladnu obitelj.
Zar nije divno što ponekad najugodnije i najukusnije stvari u životu ne moraju biti skupe? Ove divne bezglutenske okruglice sa špinatom i gorgonzola sirom spadaju upravo u tu kategoriju. Mogu se poslužiti same ili kao prilog raznim talijanskim jelima – po našem mišljenju najbolje se slažu s mesnim ili ribljim jelima. Brz, jednostavan i ukusan recept kojem ćete se uvijek iznova vraćati.
FacebookKuhaj
Priprema
u 45-50 minute
Kuhanje
u 30 minute
Hlađenje
u 15 minute
Temperatura
100 °C
- Narežite kruh na kockice i pecite ga u pećnici na 100 °C 15 minuta.
- Ogulite luk i češnjak te ih nasjeckajte na sitne kockice. U tavi zagrijte ulje i pirjajte luk i češnjak.
- Dodajte špinat i pirjajte još 5 minuta. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Zblendajte špinat.
- Kruh namočite u mlijeku, zatim dodajte špinat i jaja. Sve dobro promiješajte rukama.
- Ostavite smjesu da odstoji 15 minuta. U loncu zakuhajte posoljenu vodu.
- Vlažnim rukama oblikujte male njoke i u sredinu svake stavite komadić gorgonzole.
- Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Ocijedite njoke u cjedilu.
- Prelijte ih zlatno-smeđim rastopljenim maslacem i pospite naribanim parmezanom.
Sastojci
200
g
1
luk
1
češanj češnjaka
2
velika žlica
ulje za prženje
200
g
smrznutog špinata
50
ml
mlijeka
2
jaja
30
g
gorgonzola sir
1
prstohvat/a
sol
1
prstohvat/a
papar
1
prstohvat/a
muškatnog oraščića
50
g
maslaca
30
g
parmezana
Nutritional & Dietary
Bez glutena
Bez orašastih plodova
Bez dodatka zobi
Bez sezama
Bez palminog ulja
Bez pšenice
Vegetarijansko
Prehrambene vrijednosti
Na 100 g
Energija
860 kj
204 kcal
Ugljikohidrati
14g
Masti
14g
Protein
6g
