Celijakija je autoimuna bolest koja uključuje reakciju tijela na gluten u hrani. Jedini učinkovit način liječenja jest pridržavanje bezglutenske prehrane, što znači izbjegavanje žitarica poput pšenice, ječma i raži.
Postoje različite vrste celijakije: klasična, neklasična, tiha, potencijalna i refraktorna. Svaka od njih može imati različite simptome i pojaviti se u različitim razdobljima života. Ako mislite da možda imate celijakiju, izuzetno je važno postaviti dijagnozu, stoga se obratite svom liječniku kako biste razgovarali o svojim simptomima. Nemojte u ovom trenutku prelaziti na bezglutensku prehranu, jer dijagnostički krvni test zahtijeva da tijelo reagira na gluten kako bi test bio točan.