FAQ
Cuisiner avec Schär

Préparer des plats sans gluten de façon sûre • N'utilise que des ingrédients qui sont absolument sans gluten. La liste des aliments fournie par les associations de lutte contre la maladie cœliaque peut t'aider. • Ne touche pas les aliments avec des mains farineuses ou du matériel de cuisine non...

Avez-vous déjà entendu parler du levain ?

Les préparations sans gluten prennent un peu plus de temps à réaliser, car il faut laisser monter les liants de la farine.

Pour obtenir un produit sans gluten optimal, il est important de suivre minutieusement les instructions de la recette. Nos farines ont été spécialement conçues pour faciliter la réalisation de diverses préparations. C'est pourquoi chacune d'entre elles a une application différente. Nous recommandons...