Kehitimme Schärillä vuosia gluteenitonta hapanjuurta, joka tuo leipiin ja taikinoihin samalaisen maun ja rakenteen kuin leipomoiden vastapaistetuissa leivissä tai pizzoissa on.
Tässä pätee sama kuin hammastahnassa, vaikka huulipunaa tulisikin nieltyä huomattavasti vähemmän kuin hammastahnaa. Täytyy muistaa olla varovainen kuitenkin ilman paniikkia. Parasta luonnollisesti on, että käytät kasvoille ja suussa vain kosmetiikkatuotteita, jotka eivät sisällä gluteenia.
Kaura on periaatteessa ok, niin kauan kuin kaura ei ole kontaminoitua, sillä kaura sisältää runsaasti tärkeitä B-vitamiineja, sinkkiä, rautaa, magnesiumia, valkuaista ja kyllästämättömiä rasvahappoja. MUTTA ennenkuin tämän suhteen teet mitään päätöstä , puhu vielä lääkärisi kanssa.