Matkaile gluteenittomasti

Matkaile gluteenittomasti

Keliakia ei ole missään määrin este ulkomaanmatkailulle.

Keliakia tunnetaan länsimaisissa valtioissa jo varsin hyvin ja Aasiassa puolestaan vehnää käytetään muutenkin huomattavasti vähemmän, joten pienen ennakkovarautumisen kanssa gluteeniton ruokavalio ei ole mikään ongelma.

Article12041_Paar am Smartphone.jpg

Ennen reissuun lähtöä on järkevää tehdä pientä taustatutkimusta. Internetistä löytyy yleensä hyvin tietoa ravintoloista, jotka tarjoavat gluteenitonta ruokaa. Hakukoneissa kannattaa käyttää englannin lisäksi myös kohdemaan kieltä; hakutuloksia voi kääntää sitten omalle kielelle netin ilmaisten käännöspalveluiden avulla. Ravintoloiden osoitteet kannattaa ottaa ylös ja merkitä myös karttaan mikäli mahdollista, näin ravintoloiden löytäminen paikanpäällä on helppoa. Netistä löytyy nykyään myös kielikäännöksiä, joissa kerrotaan mitä keliakia on ja mitä keliaakikko ei pysty syömään. Kielikäännökset ovat erittäin hyödyllisiä, sillä kaikissa paikoissa tarjoilijat eivät välttämättä puhu sujuvaa englantia tai ymmärrä sanaa gluteeniton englanniksi.

Article12041_Fruehstueck Brot mit Butter.jpg

Hotelleissa aamiainen ei välttämättä kuulu majoituksen hintaan tai se voi olla hyvin suppea, vain leipää ja kahvia. Mikäli majoitukseen kuuluu aamiainen, kannattaa hotellista kysyä etukäteen sähköpostitse, järjestyykö aamiaiselle gluteenitonta leipää ja mitä aamiainen muuten sisältää. Mikäli hotelli ei pysty gluteenitonta leipää järjestämään, voi aamiaiselle viedä omat leivät. Reissuun kannattaa myös varata gluteenittomien leipien paahtamiseen tarkoitettuja paahtopusseja. Niiden avulla gluteenittomat leivät voi lämmittää hotellin aamiaisella turvallisesti ilman kontaminaatiota samassa leivänpaahtimessa tavallisten leipien kanssa.

Article12041_Produktregale Reformhaus.jpg

Ravintoloiden lisäksi etukäteen kannattaa selvittää, missä gluteenittomia tuotteita myydään kohdemaassa. Kaupasta voi sitten hankkia tarvittaessa leipää ja muita tarvikkeita aamiaiselle tai pientä välipalaa. Kaikki kauppaketjut eivät gluteenittomia tuotteita välttämättä myy ja joissakin Euroopan maissa tuotteita löytää parhaiten apteekeista. Joskus kohdemaa voi yllättää iloisesti, esimerkiksi Roomasta löytyy keskustan liepeiltä jopa muutama pieni pelkästään gluteenittomiin tuotteisiin erikoistunut kauppa. Tuoteostoksia varten kannattaa opetella muutama perussana kohdemaan kielellä, esimerkiksi sanat gluteeniton, vehnä ja jauho helpottavat huomattavasti ruokaostosten tekemistä.

Article12041_Junge Frau am Laptop 6.jpg

Onnistuneen reissun jälkeen kannattaa kokemukset jakaa eteenpäin muiden keliaakikoiden avuksi ja iloksi. Suomessa esimerkiksi Keliakialiitto ottaa vastaan matkakertomuksia ja jakaa niitä sitten lehdessä ja nettisivuillaan. Myös monilla keskustelupalstoilla ja sosiaalisessa mediassa tietoa saa jaettua todella hyvin eteenpäin siitä kiinnostuneille.

Matkalla mukana