Henkilöiden keho, joilla on gluteeni- ja vehnäherkkyys, reagoi gluteeniin tai muihin vehnän osiin hyvin epäspesifisillä oireilla, mutta näillä henkilöillä ei ole keliakiaa tai vehnäallergiaa.  Koska gluteenni ja vehnän herkkyydelle ei ole olemassa erityisiä biomarkkereita, tämäntyyppinen gluteeniherkkyys diagnosoidaan poissulkemisen avulla.

Gluteenin tai vehnän hypersensitiivisyys voi esiintyä yllättäen ja missä iässä vain. Gluteeni- ja vehnäherkkyys voi kuitenkin myös olla ohimenevää ja voi parantua gluteenittoman ruokavalion avulla.

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden oireet

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden oireet ovat hyvin vaihtelevia ja ilmenevät monilla eri tavoilla:

  • vatsakivut, myös polttava tunne vatsalaukun sisääntulossa, pahoinvointi ja oksentelu, ilmavaivat, kylläisyyden tunne, ummetus ja ripuli
  • väsymys, käsien ja jälkojen puutuminen, lihaskrampit ja nivelkivut
  • päänsärky, energian puute, sekavuus ja pyörrytys
  • ekseema, punainen tai turvonnut kieli

 

Monet oireista ovat myös tyypillisiä muille sairauksille, minkä vuoksi gluteeni- ja vehnäherkkyys jää usein diagnosoimatta ja sitä ei hoideta.

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden diagnosointi

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden haastava diagnosointi vaatiin keliakin ja vehnäallergian poissulkemisen ja kehon reaktion gluteenittomaan ruokavalioon.

Luotettavan biomarkkerin - toisin sanoen mitattavan indikaattorin - puute gluteeni- ja vehnäherkkyydelle sekä epäspesifiset oireet tarkoittavat että ainoa tapa diagnosoida häiriö on poissulkeminen. Erityisen tärkeää on ensin yksiselitteisesti sulkea pois keliakia ja vehnäallergia. Jos keliakia ja vehnäallergia on suljettu pois, seuraava askel on että potilas noudattaa gluteenitonta ruokavaliota. Jos oireet paranevat merkittävästi ja pahenevat heti, kun potilas altistuu uudelleen gluteenille, gluteeni- ja vehnän herkkyyden diagnoosi vahvistetaan.

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden hoitaminen

Gluteeni- ja vehnäherkkyyden hoitoon sisältyy gluteenittoman ruokavalion noudattaminen.

Mutta toisin kuin keliakiassa, tässä tapauksessa ei ole tarpeen noudattaa yhtä tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota tai edes säännöllisesti. Potilaan tulisi noudattaa gluteenitonta ruokavaliota ainakin vuosi tai kaksi. Tämän jälkeen potilas voi alkaa lisäämään pieniä määriä gluteenia ruokavalioonsa. Toleranssi gluteenille vaihtelee hyvin paljon joten gluteenin lisääminen ruokavalioon tulee tehdä varoen.

___________________________________________________________________________________________________________________________________

Oletko lääkäri tai ravitsemusasiantuntija? löydät yksityiskohtaisempaa tietoa gluteenista Dr Schärin insitituutin sivuilta, se on tietopankki ammattilaisille gluteeniyliherkkyydestä ja gluteenittomasta ruokavaliosta.

Home

Schär
is worldwide

Eurooppa

Itä-Eurooppa

Yhdysvallat, Kanada ja Etelä-Amerikka

Aasia, Afrikka ja muut maat

Kansainvälinen