star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluteeni- ja piimavaba šokolaadikook

Name: Gluteeni- ja piimavaba šokolaadikook
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Ingredients: Taina jaoks:; 80 ml maisiõli; 120 g suhkrut; 2 terved munad; 200 ml kookospiim; 1 tl vanilje essents; 70 g pulbriline šokolaad; 180 g Mix it! Universal; 1 spl küpsetuspulber; 1 näpuotsatäit soola; Katte jaoks:; 100 ml kookospiim; 70 g pulbriline šokolaad; 40 g suhkrut; 1 tl vanilje essents

4 inimesed

1 tund 40 min

Maitsvalt dekadentne magustoit, mis on gluteeni- ja piimavaba, kuid täis rikkalikku šokolaadimaitset!

Miks peaksid piima- ja nisusööjad saama kogu lõbu (ja kogu koogi)? Me oleme välja mõelnud selle lihtsa gluteeni- ja piimavaba šokolaadikoogi retsepti, mis on sama ekstravagantne ja sama nauditav - kui mitte rohkemgi. Meie retseptis sisalduv tume šokolaad annab niiskele biskviidile intensiivse maitse, samal ajal kui kookospiim muudab kreemi imeliselt kergeks. Serveeri koos lusikatäie vaarikasorbetiga, mis paneb sellele retseptile "kirsi tordile".

Valmistamine

Ettevalmistusaeg

1 tund

Küpsemisaeg

40 minutit

Temperatuur

180 °C

Sega kõik märjad koostisained kausis hoolikalt kokku.
Sega jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber ning lisa need koos suhkru ja soolaga märja segu hulka.
Vala segu eelnevalt õliga määritud ja jahuga ülepuistatud koogivormi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 °C juures umbes 40 minutit.
Kui kook on jahtunud, võta see vormist välja ja valmista kate.
Pane kõik katte koostisosad väikesele pannile ja sega pidevalt keskmisel kuumusel, kuni see muutub ühtlaseks ja siledaks. Vala kate koogile.

Koostisosad

Taina jaoks:

maisiõli

120

suhkrut

terved munad

200

kookospiim

vanilje essents

pulbriline šokolaad

180

Mix it! Universal