FacebookCocinar
Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 15 minutos
Temperatura
180 °C
- En una fuente mezclar bien la manteca y la miel y a continuación derretir la masa hasta que esté ligeramente dorada.
- Mezclar las almendras, el azúcar en polvo y la harina.
- Agregar la manteca derretida y las claras de huevo.
- Amasar los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y distribuirla en moldes para Madeleine.
Ingredientes
Para la masa:
150
g
mantequilla
1
cda. de
miel silvestre
100
g
harina de almendra
200
g
azúcar glasé
4
claras de huevo
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.732 kj
413 kcal
Carbohidratos
43 g
Grasa
26 g
Proteína
5 g
