FacebookCocinar
Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 15 minutos
Temperatura
180 °C
- En una fuente mezclar bien la manteca y la miel y a continuación derretir la masa hasta que esté ligeramente dorada.
- Mezclar las almendras, el azúcar en polvo y la harina.
- Agregar la manteca derretida y las claras de huevo.
- Amasar los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y distribuirla en moldes para Madeleine.
Ingredientes
Para la masa:
150
g
mantequilla
1
cda. de
miel silvestre
100
g
harina de almendra
200
g
azúcar glasé
4
claras de huevo
Información nutricional
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.732 kj
413 kcal
Carbohidratos
43 g
Grasa
26 g
Proteína
5 g
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