FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 20 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 10-15 λεπτά
Ψύξη
σε 240 λεπτά
Θερμοκρασία
175 °C
- Λιώσε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα σε ένα τηγανάκι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία
- Πρόσθεσε το αυγό στο μείγμα σοκολάτας.
- Ανακάτεψε όλα τα στερεά υλικά.
- Ρίξε το μείγμα σοκολάτας μέσα στα στερεά υλικά.
- Προετοίμασε μια αποσπώμενη φόρμα για κέικ και κάλυψέ το με λαδόκολλα.
- Ρίξε τη ζύμη μέσα στη φόρμα του κέικ.
- Ψήσε για 10-15 λεπτά στους 175°C. Άφησε το μπράουνι να κρυώσει καλά.
- Χτύπα την κρέμα.
- Αφαίρεσε τα κουκούτσια από τα κεράσια και ετοίμασε και το ξύσμα λεμονιού.
- Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί.
- Ρίξε τη γέμιση παγωτού πάνω στη βάση του μπράουνι.
- Πάγωσε για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα.
- Διακόσμησε με κεράσια και τρίψε σοκολάτα.
Συστατικά
Για τη βάση / πάτο:
50
γρ.
βούτυρο
75
γρ.
μαύρη σοκολάτα
1
αβγό
90
γρ.
ζάχαρη
50
γρ.
1
κ.σ.
σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
Για τη γέμιση:
400
ml
συμπυκνωμένο γάλα
400
ml
σαντιγί
500
γρ.
κεράσια χωρίς κουκούτσι
1
κ.γλ.
ξύσμα λεμονιού
50
ml
χυμός λεμονιού
Για τη διακόσμηση:
στη δοκιμή
cherries
στη δοκιμή
τριμμένη σοκολάτα
Nutritional & Dietary
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Χωρίς σιτάρι
