(0)

Κρέμα λεμονιού με φράουλες και σαβαγιάρ

4 άτομα
40 min

Πανεύκολο και δροσερό γλυκάκι, χωρίς γλουτένη!

Πανεύκολο και δροσερό γλυκάκι, χωρίς γλουτένη!

Ένα επιδόρπιο με βάση το λεμόνι ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις και κλείνει ιδανικά οποιοδήποτε γεύμα. Δροσιστικό και γεμάτο φρεσκάδα και έξτρα άρωμα από τις φράουλες, το γλυκάκι αυτό θα εντυπωσιάσει όχι μόνο από άποψη food styling αλλά και και λόγω των υπέροχων υφών του μιας και τα τραγανά Savoiardi θα δώσουν κάτι το τραγανό. Δοκίμασέ το!

Μαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 40 λεπτά
  • Βάζουμε σε ένα μπολ τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Παράλληλα ζεσταίνουμε το γάλα με τη φλούδα από το λεμόνι. Κατεβάζουμε λίγο πριν βράσει.
  • Προσθέτουμε στο μπολ το corn flour, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε σιγά σιγά το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας ζωηρά με το σύρμα. Βάζουμε όλο το μείγμα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.
  • Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και ανακατεύουμε απαλά το γιαούρτι με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
  • Σερβίρουμε σε ποτήρια με τα μπισκότα savoiardi, την κρέμα και τις φράουλες κομμένες σε κομμάτια.
Συστατικά
8
μπισκότα
2
κρόκοι αβγών
40
γρ.
καστανή ζάχαρη
20
γρ.
καλαμποκάλευρο
(corn flour)
200
ml
γάλα
200
γρ.
σκέτο ελληνικό γιαούρτι
στραγγιστό
φλούδα λεμονιού
400
γρ.
φράουλες

Nutritional & Dietary

Χωρίς γλουτένη

Μάθε περισσότερα για το τι σημαίνει αυτό

Δημιουργήθηκε από

Madame Ginger

Δες λεπτομέρειες

Προϊόντα
σε αυτήν τη συνταγή

Αξιολογήσεις

- από 5
    -
    -
    -
    -
    -

Σχετικές
συνταγές

Home

Schär
is worldwide

Ευρώπη

Ανατολική Ευρώπη

ΗΠΑ, Καναδάς και Νότια Αμερική

Ασία, Αφρική και άλλες χώρες

Σε διεθνές επίπεδο