Ο έλεγχος της λίστας συστατικών είναι ένα βασικός όταν ψωνίζεις. Ο ευκολότερος τρόπος να εντοπίσεις κατάλληλα προϊόντα είναι να αναζητήσεις αναγνωρισμένες ετικέτες χωρίς γλουτένη, όπως το σύμβολο με το διαγραμμένο στάχυ.
Γενικά, τα προϊόντα χωρίς γλουτένη από τη φύση τους, τείνουν να είναι λιγότερο επεξεργασμένα, ενώ τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν συστατικά από δημητριακά που περιέχουν γλουτένη. Γι' αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να διαβάζεις πάντα προσεκτικά τη λίστα συστατικών, ειδικά για προϊόντα όπως επεξεργασμένα κρέατα, λουκάνικα, γλυκά, γιαούρτια, μείγματα μπαχαρικών και σάλτσες.
Αν και τα συστατικά που περιέχουν γλουτένη πρέπει να αναγράφονται σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς σήμανσης τροφίμων, μπορεί επίσης να υπάρχει κίνδυνος επιμόλυνσης κατά την παραγωγή. Αν έχεις αμφιβολίες, επίλεξε προϊόντα που αναγράφεται στην ετικέτα τους ρητά ότι είναι χωρίς γλουτένη.
Facebook
Μια διατροφή χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι υγιεινή, νόστιμη και ισορροπημένη. Χάρη στη μεγάλη ποικιλία προϊόντων χωρίς γλουτένη που είναι διαθέσιμα σήμερα, καθώς και στα πολλά τρόφιμα που είναι εκ φύσεως χωρίς γλουτένη, τα άτομα με κοιλιοκάκη...
Άνθρωποι με κοιλιοκάκη μπορούν να χρησιμοποιούν με ασφάλεια καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως είδη για μακιγιάζ, προϊόντα περιποίησης δέρματος, οδοντόκρεμες, στοματικά διαλύματα και προϊόντα χειλιών. Η γλουτένη είναι επιβλαβής μόνο...
Ναι. Τρέχουσες έρευνες ισχυρίζονται ότι το φιλί παρουσιάζει πολύ χαμηλό κίνδυνο έκθεσης σε γλουτένη για άτομα με κοιλιοκάκη. Σε μια πρόσφατη μελέτη ζευγαριών όπου ο ένας σύντροφος είχε κοιλιοκάκη και ο άλλος όχι, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η...
Το αγαπημένο σνακ του κινηματογράφου για όλους συνήθως δεν περιέχει γλουτένη και καμία βραδιά κινηματογράφου δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς ένα γευστικό σνακ, με το ποπ κορν να είναι κλασικό αγαπημένο.
Δυστυχώς, το ίδιο ισχύει και εδώ όπως και με την οδοντόκρεμα, παρόλο που συνήθως καταπίνουμε πολύ λιγότερο από ένα κραγιόν. Εδώ, όπως συμβαίνει συχνά: είναι σοφό να προσέχεις, αν και δεν υπάρχει λόγος να πανικοβληθείς. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείς...
