Κάποιες από τις πιο viral δημοσιεύσεις στο TikTok και άλλα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αυτή την περίοδο, έχουν να κάνουν με εύκολες και πεντανόστιμες συνταγές, υγιεινές επιλογές, vegan πιάτα ή απλά comfort food. Είτε πρόκειται για ένα σύντομο βίντεο στο TikTok, ένα reel στο Instagram, ή ένα 15-λεπτο φίλμ στο YouTube, το να βλέπεις βίντεο με συνταγές μπορεί να είναι χαλαρωτικό και ταυτόχρονα να σε γεμίζει έμπνευση.
Τι γίνεται όμως εάν δυσκολεύεσαι να βρεις gluten-free επιλογές για να συμβαδίσεις με αυτά τα food trends; Τα καλά νέα είναι ότι είμαστε εδώ να σε βοηθήσουμε στον δρόμο σου για εναλλακτικές χωρίς γλουτένη και διάφορα κόλπα.
Τα αγαπημένα των TikTokers’
Έχουμε επιλέξει κάποιες από τις πιο viral διατροφικές τάσεις στο TikTok και τις προσαρμόσαμε ώστε να μπορείς να έχεις μια gluten-free εκδοχή!
1. Αυγά με pesto
Αυτή η 5-λεπτη συνταγή χωρίς γλουτένη γίνεται με μια μεγάλη φέτα ψωμί Schär Pane Casereccio, μια λεπτή στρώση τυριού και ένα τηγανητό αυγό μαγειρεμένο με 1 ή 2 κουταλιές πέστο βασιλικού χωρίς γλουτένη. Διακόσμησε τα αυγά με πέστο με λίγο θαλασσινό αλάτι και νιφάδες τσίλι. Νοστιμότατο!
2. Το Burger Wrap
Μια άλλη δημοφιλής συνταγή είναι το "τυλιχτό" burger: τα κλασικό συνοδευτικά ενός burger αλλά με διαφορετικό παλτό - ένα wrap! Μπορείς να το δοκιμάσεις γεμίζοντας τα wraps μας χωρίς γλουτένη με τα αγαπημένα σου υλικά, συμπεριλαμβανομένου ενός burger (από κρέας ή φ υτικής προέλευσης), σαλάτα, κρεμμύδι και πικάντικο τυρί cheddar. Τοποθέτησε τα υλικά σε 4 μέρη της τορτίγιας και ρόλαρέ το σαν wrap.
3. Η σαλάτα Green Goddess
Αυτή η πραγματικά νόστιμη και ζουμερή σαλάτα φτιάχνεται απλά με ένα μείγμα από πράσινα σαλατικά, όπως λάχανο, αγγούρι, σχοινόπρασο και φρέσκο κρεμμυδάκι - όλα πολύ λεπτοκομμένα (αυτό είναι και το μυστικό της συνταγής) - και ένα απολαυστικό ντρέσινγκ από κρεμμύδι, σκόρδο, σπανάκι, βασιλικό, διατροφική μαγιά και μια χούφτα κάσιους, όλα χτυπημένα στο μπλέντερ. Δεν αποτελεί μόνο μια gluten-free επιλογή αλλά είναι και φιλική προς τους vegan!
4. Butter Boards
Τα butter boards έχουν γίνει η απόλυτη viral συνταγή, με όλους να δοκιμάζουν τη δική τους εκδοχή. Άλειψε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου πάνω σε ένα ξύλο κοπής ή πιάτο και μετά βάλε όλη σου τη δημιουργικότητα - μπορείς να προσθέσεις από πάνω τα αγαπημένα σου λαχανικά λεπτοκομμένα, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, βότανα και ακόμα και βρώσιμα λουλούδια και μετά να τα ραντίσεις με βαλσαμικό ξύδι ή κάποιο άλλο αγαπημένο σου dressing. Σέρβιρε με φρυγανισμένες φέτες ψωμιού χωρίς γλουτένη.
Viral comfort food
Ρίξε μια ματιά στις επιλογές μας για εύκολο στην παρασκευή comfort food που έχει γίνει viral στα social media. Αυτές οι συνταγές είναι έτοιμες να σου χαρίσουν απόλαυση μια μελαγχολική Κυριακή - ή μια μέρα που χρειάζεσαι κάτι να σε ανεβάσει.
5. Pizza Bites
Μια τάση που σώζει ζωές όταν νιώθεις ότι έχεις ανάγκη για πίτσα. Η καλύτερη επιλογή χωρίς γλουτένη είναι τα Mini Calzone Bites, μια πρακτική λύση που μπορείς να αποθηκεύσεις στον καταψύκτη σου για τη στιγμή που θα τη χρειαστείς! Μια έκρηξη γεύσης στο στόμα σου, με μοτσαρέλα και απολαυστική σάλτσα ντομάτας.
6. Κέικ σε Κούπα
Ένα απαλό και πλούσιο κέικ σε ατομικές μερίδες που θα ικανοποιήσει την ανάγκη σου για γλυκό - έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων ή τον παραδοσικό φούρνο. Δοκίμασε την πεντανόστιμη σοκολατένια συνταγή μας.
7. Έτοιμα Λαζάνια
Όταν λαχταράς την απλή απόλαυση ενός ζεστού σπιτικού πιάτου, ένα υπέροχο κατεψυγμένο έτοιμο γεύμα είναι τα εμβληματικά Lasagne της Schär χωρίς γλουτένη, φτιαγμένα με φρέσκα υλικά και που ετοιμάζονται γρήγορα στο φούρνο ή τα μικροκύματα.
8. Trending Μπισκότα
Ζύμη για μπισκότα, κουλουράκια, μπισκότα με νιφάδες σοκολάτας... Τα μπισκότα πάντα αποτελούσαν trend στα social media. Έχεις δοκιμάσει τα Soft Cookies μας; Ή τα κλασικά μας Choco Chip Cookies; Εάν έχεις λίγο χρόνο, δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την συνταγή για Βρώσιμη Ζύμη Μπισκότου Χωρίς Γλουτένη και συνδύασέ την με το αγαπημένο σου παγωτό, sprinkles και συνοδευτικά για το απόλυτο απολαυστικό λεπτό σου.
9. French Toast
Κάποιες φορές το παλιό μένει νέο για γενιές και γενιές. Με σχεδόν 800 εκατομμύρια views στο TikTok, το french toast είναι πάντα ένα δημοφιλές πρωινό για το Σαββατοκύριακο - και τόσο εύκολο να το φτιάξεις χωρίς γλουτένη με το Classico del Mastro Panettiere μας. Εάν θέλεις να ξεφύγεις από την πεπατημένη γιατι δεν δοκιμάζεις τη συνταγή μας για French Toast με Μύρτιλλα και Λεμόνι!