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Vegane Pancakes
servings
1 person
time
15 min
Glutenfreie vegane Pfannkuchen für einen perfekten Start in den Tag!
Du suchst nach kreativen veganen Frühstücksideen? Unsere Idee: vegane, glutenfreie Pfannkuchen! Denn diese Pfannkuchen sind eine tolle Grundlage für den Start in den Tag - egal ob das Frühstück süß oder herzhaft ausfällt. Und dank der Backmischung Pancakes & Waffeln könnten sie wirklich nicht einfacher zuzubereiten sein. Ein Teller voller goldener Pfannkuchen, die innen so fluffig sind!
Zubereitung
Zubereitung
in 15 Minuten
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
- Den Teig eine Weile ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Pfanne auf hoher Stufe erhitzen.
- Die Pancakes je nach gewünschter Größe einzeln bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis beide Seiten goldbraun sind.
- Die süße Variante zusammen mit Ahornsirup und Früchten servieren, die herzhafte mit Sojaquark, gerösteten Pinienkernen und Kresse.
Zutaten
Für die süße Variante:
130
g
220
g
Mandelmilch, ungesüsst
oder
220
g
Cashewmilch
55
g
Apfelmus
Für die herzhafte Variante:
130
g
220
g
Mandelmilch, ungesüsst
oder
220
g
Cashewmilch
55
g
Apfelmark
2
TL
Kräuter der eigenen Wahl
Salz und Pfeffer