Brotscheiben mit Schwarzkohl

Tags: Fingerfood Sandwiches | Brote belegt und gefüllt Vegetarisch
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Eine leckere Idee für die Vorspeise: kross geröstetes Meisterbäckers Classic mit Knoblauch und gekochtem Schwarzkohl.

Zutaten:

8 Scheiben Meisterbäckers Classic
2 Knoblauchzehen
1/2 Schwarzkohl
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Cannellini-Bohnen nach Geschmack

Zubereitung:

  • Den Schwarzkohl etwa 20 Minuten in Salzwasser kochen.
  • In der Zwischenzeit die Brotscheiben im Backofen bei 200°C 5 Minuten rösten, danach mit Knoblauch einreiben.
  • Das Brot auf einen Teller legen, mit den Schwarzkohlblättern belegen und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen.
  • Dazu passen Cannellini-Bohnen.
  • Ohne Zusatz von Milch
  • Allergene_Egg
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