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Muffins mit Schokoladenstücken
servings
12 personen
time
50 min
Diese leckeren Muffins bestechen durch ihre weiche Textur und sind zudem glutenfrei. Der ideale Snack für zwischendurch, der besonders bei Kindern beliebt ist!
Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
Temperatur
180 °C
- Das Mix C - Kuchen & Kekse in eine Schüssel geben und Zucker, Schokoladenstücke, Backpulver, Öl, Eier, Milch, Vanillearoma und Salz hinzufügen.
- Den Teig verrühren, bis dieser glatt und gleichmäßig ist.
- Eine Muffin-Backform mit Muffin-Förmchen auslegen und diese zur Hälfte mit Teig füllen.
- Den Teig mit Schokoladenstücken bestreuen und ca. 20 Minuten lang bei 180°C im vorgeheizten Ofen backen.
Zutaten
Für den Teig:
1 1/2
Tassen
1
Tasse
Zucker
1
Tasse
Milch
1/4
Tasse
Sojaöl
1
Prise/n
Salz
1
Ei
1
TL
Vanilleessenz
1 1/2
EL
Backpulver
1/2
Tasse
Schokoladentropfen
Zum Bestreuen:
3
EL
Schokoladentropfen