FacebookZubereitung
Zubereitung
in 45 Minuten
Kochzeit
in 15 Minuten
Temperatur
220 °C
- Alle Zutaten (außer Mohnfix) in die Küchenmaschine geben und zu einem homogenen Teig verkneten. 30 Minuten kaltstellen.
- Die Arbeitsfläche bemehlen, Teig ca. 1 cm dick auf der Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Mohn darauf verteilen, dabei 1 cm vom oberen Rand frei lassen. Von unten nach oben aufrollen.
- Die Wurst in 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Umluft 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft vermischen und auf die Schnecken bestreichen.
Guten Appetit.
Meine Empfehlung:
Ersetzt man den Zitronensaft durch Frischkäse als Glasur, ist das Rezept histaminarm verträglich.
Tipp:
Gleich eine größere Menge vorbereiten und einfrieren, so hat man immer etwas Leckeres zum Kaffee.
Zutaten
500
g
Mix Brot
cart
Hier kaufen
100
g
weiche Butter
100
g
Zucker
200
ml
Milch, laktosefrei
250
g
Quark, laktosefrei
10
g
Fiber Husk (Flohsamen)
2
Eier
10
g
Backpulver
5
g
Salz
300
g
gemahlener Mohn
Für die Glasur:
20
ml
Zitronensaft
50
g
Puderzucker
