Meisterbäckers Classic mit Rindfleisch und Aioli
Tags: Fingerfood Sandwiches | Brote belegt und gefüllt Fleisch | Fisch1
7
Zutaten:
|
4
Scheiben
|
|
|
200
g
|
Rindfleisch
|
|
1
|
Tomate (in Scheiben geschnitten)
|
|
4
|
Champignons
|
|
2
|
Kleine Zucchini längs halbiert
|
|
3
EL
|
Olivenöl
|
|
2
EL
|
Zitronensaft
|
|
1
Prise/n
|
Meersalz
|
|
1
Prise/n
|
schwarzer Pfeffer
|
|
100
g
|
Rauke
|
|
1
|
Knoblauchzehe, gehackt
|
|
5
EL
|
Mayonnaise
|
Zubereitung:
- Rindfleisch zusammen mit Tomate, Champignons, Zucchini , Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel geben, würzen und gut vermengen.
- Zuerst das Rindfleisch in einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten braten, dann Tomaten, Champignons und Zucchini hinzufügen.
- Das Gemüse braten, bis es leicht gebräunt ist.
- Die gehackte Knoblauchzehe mit der Mayonnaise verrühren. Rauke waschen und trocken schleudern.
- Das Meisterbäckser Classic mit Knoblauchmayonnaise bestreichen.
- Rauke auflegen dann das Rindfleisch schichtweise mit dem Gemüse belegen.
- Eine zweite Meisterbäckers Classic scheibe drauflegen.
