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Früchteauflauf
time
65 min
Diese Art von Süßspeise kann mit verschiedenen Früchten (Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfeln, ...) zubereitet werden.
Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
Kochzeit
in 35 Minuten
Temperatur
180 °C
- Die Eier mit dem Zucker gut verrühren.
- Das Mehl hinzugeben und gut vermischen bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die kochende Milch zur Masse geben und rasch verrühren.
- Eine Auflauf- oder Mürbteigform (Durchmesser 26-28 cm) oder mehrere kleine Förmchen mit Butter bestreichen und die in Stücke geschnittenen Früchte in einer Schicht auslegen.
- Die Masse darüber verteilen. Im Backrohr im Wasserbad bei 180°C 35 Minuten backen.
Zutaten