Früchteauflauf

Tags: Desserts
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Diese Art von Süßspeise kann mit verschiedenen Früchten (Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfeln, ...) zubereitet werden.

Zutaten:

50 g
200 g
Früchte
4
Eier
200 g
Zucker
750 ml
Milch

Zubereitung:

  • Die Eier mit dem Zucker gut verrühren.
  • Das Mehl hinzugeben und gut vermischen bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  • Die kochende Milch zur Masse geben und rasch verrühren.
  • Eine Auflauf- oder Mürbteigform (Durchmesser 26-28 cm) oder mehrere kleine Förmchen mit Butter bestreichen und die in Stücke geschnittenen Früchte in einer Schicht auslegen.
  • Die Masse darüber verteilen. Im Backrohr im Wasserbad bei 180°C 35 Minuten backen.
  • Ohne Zusatz von Milch
  • Allergene_Egg
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Im Überblick

Zubereitungszeit:
30 min
Koch- / Backzeit:
35 min
Temperatur
180°C
Schwierigkeitsgrad:
Mittel
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